2 buah cabe merah, iris serong; 5 sdm air jeruk nipis; 2 sdm kecap ikan; 20 helai daun kemangi; Bumbu Halus: 5 siung bawang putih; 1/2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 sdt garam; Cara Membuat Kakap Kuah Asam Segar : Siangi ikan, buang sisik dan isi perutnya lalu cic bersih. Kerat atau sayat badan ikan. Rebus air bersama daun jeruk, serai, cabe merah dan Masukan bumbu halus ke dalam baskom ikan, lalu aduk sampai semua bumbu rata dengan ikan dan diamkan selama 15 menit Langkah 8 Bakar ikan sampai setengah matang lalu oleskan lg dengan bumbu marinasi Bahkan tempat makan ini termasuk yang paling favorit di Bandung. Pilihan ikannya pun mulai dari kakap, nila, gurame, bawal, hingga kerapu. Gak cuman ikan bakar, tapi juga ada ragam makanan laut lain seperti kepiting, cumi, dan kerang. Tinggal kalian pilih saja sausnya sesuai selera. Alamat: Jl. Kelenteng No.22, Kb. Pilihan Ikan Bakar Bu Bambang yang bisa kamu coba seperti, ikan surung, ikan kakap putih, ikan kakap merah, ikan bawal hitam, ikan bawal bintang, ikan kerapu macan, ikan ekor kuning, ikan simping, udang bago dan cumi.. Ikan Bakar Bu Bambang paling nikmati dimakan bersama keluarga. Jam buka: 11.00&;21.00 WIB. Cara Membuat Kakap Merah Bumbu Bali. Pertama, ikan kakap merah yang sudah dicuci bersih bisa dilumuri dengan air jeruk dan juga garam. Diamkan selama 30 menit agar bisa meresap. Setelah 30 menit bisa dicuci dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu memasukkan ikan kakap merah. Goreng ikan sampai berubah warna menjadi kecoklatan. 1.696 resep bumbu ikan bakar oles ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Saos oles sate satean bakso ikan dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian . Ikan Kakap untuk Lauk Lezat. Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan laut yang panjangnya mencapai ± 90 cm. Ada dua jenis ikan kakap, yaitu kakap merah (Lutjanus bitaeniatus) yang berkulit merah dan kakap putih (Lates calcarifer) yang berkulit kehitaman. Kakap putih dianggap lebih enak karena dagingnya lebih lembut dibandingkan kakap merah 700 gr ikan kakap merah, potong-potong; 1 buah jeruk nipis; Garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya; Minyak untuk menggoreng; Bumbu ulek: 15 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar; 7 siung bawang merah; Cara membuat: Cuci bersih ikan, marinasi dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Biarkan selama lima belas menit, bilas bersih VbeE.